Hướng dẫn làm gà nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu ăn là mê

Cánh nướng giòn rụm, béo ngậy, thơm lừng, không dầu mỡ, chuẩn vị KFC đơn giản, nhanh chóng hơn bao giờ hết với chiếc nồi chiên không dầu Hatix G15. Cùng Hatix Việt Nam vào bếp thực hiện ngay nhé!

(Gà nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu Hatix G15)

Nguyên liệu làm gà nướng –  bằng nồi chiên không dầu Hatix G15

Dưới đây là nguyên liệu chuẩn bị làm món gà nướng cho 4 – 6 người ăn.

• Gà nướng 1 con hoặc chuẩn bị 8 cái cánh gà
• Bột chiên xù 100g
• Trứng gà 2 quả
• Gừng 50 gr
• Tỏi 4-5 củ
• Hành tím 3 củ
• Hạt nêm 3 muỗng canh
• Ớt bột 2 muỗng cà phê
• Bột nghệ 3 muỗng cà phê
• Tiêu xay 4 muỗng cà phê
• Tương ớt 3 muỗng canh
• Đường 2 muỗng canh
• Muối 2 muỗng canh
• Dụng cụ: tô, bát, nồi chiên không dầu,…

(Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nướng gà)

Cách chọn mua gà tươi ngon, đảm bảo

Để làm được món gà nướng bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, thì các bạn nên lưu ý:

• Chọn cánh gà còn tươi, có màu vàng óng, tuyệt đối không chọn nguyên liệu có mùi hôi, đã để đông lạnh lâu ngày.
• Để biết được thịt gà ngon các bạn dùng tay nhấn vào thịt để kiểm tra, nếu thịt săn chắc, đàn hồi là gà ngon. Trường hợp, nếu thịt bị nhão, trơn, biến dạng hoặc bị lõm thì không nên mua để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Cách chế biến gà rán nướng bằng nồi chiên không dầu Hatix G15

Bước 1: Sơ chế gà

• Đầu tiên gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối.
• Ngâm gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút. Tiếp đến dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,… đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

(Sơ chế cánh gà trước khi ướp gia vị)

Bước 2: Ướp gà trước khi nướng

Ướp gà cùng 300ml sữa tươi trong 30 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo.

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ,băm nhuyễn rồi cho vào tô. Bạn tiếp tục cho thêm 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi cho gà vào trộn đều và ướp trong 30 phút.

(Ướp gà trước khi nướng)

Bước 3: Nhúng gà qua bột

Cho vào tô 50g bột chiên giòn, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 quả trứng gà, 50ml sữa tươi. Sau đó, bạn khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

Cho ra hai dĩa riêng 100g bột chiên xù, 100g bột chiên giòn và bắt đầu công đoạn nhúng gà.

Đầu tiên bạn nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột ướt, sau đó nhúng qua bột khô. Kế tiếp, bạn nhúng gà lần thứ hai vào bột ướt rồi phủ thêm lớp bột xù là hoàn tất.

Bước 4: Làm gà rán

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở 180 độ C với chế độ Pre-heat và nhấn bắt đầu/start. Khi lò nóng, bạn mới bắt đầu cho gà vào chiên ở 180 độ C trong 30 phút.

(Cho gà bắt đầu vào nướng)

Bước 5: Thành phẩm

Để món gà được ngon hơn, bạn có thể ăn kèm cùng tương gà hoặc tương ớt.

(Gà được nướng chín thơm ngon, hấp dẫn)

Lưu ý khi nướng gà vịt bằng nồi chiên không dầu Hatix G15

• Khi sơ chế và làm sạch cánh gà, hạn chế rửa bằng nước ấm hoặc chần qua nước sôi. Như vậy sẽ khiến gia vị khó tẩm ướt, thấm sâu vào bên trong.
• Không nên dùng quá nhiều mật ong để quết lên cánh gà. Bởi sẽ khiến gà bị khét, mất đi vị ngon của món ăn.
• Bạn cũng có thể sử dụng bột vani, màu điều hoặc nước cốt chanh, để làm màu sắc của món gà nướng bằng nồi chiên không dầu đẹp mắt và có vị đặc trưng hơn. Tuy nhiên, tuỳ vào khẩu vị của mỗi người mà có cách áp dụng nguyên liệu, điều chỉnh lượng gia vị sao cho phù hợp.
• Đặc biệt điều chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp với số lượng nguyên liệu chế biến ( nếu bạn nướng quá nhiều nguyên liệu sẽ có thời gian nướng lâu hơn là ít)

(Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ từ khoảng 180 – 200 độ C ở nồi chiên không dầu Hatix G15 khi nướng gà)

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn cách làm cánh gà nướng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu, một cách đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà. Và nếu như các bạn muốn mua nồi chiên không dầu Hatix G15 chất lượng thì các bạn hãy đến và tìm hiểu các sản phẩm tại Hatix Việt Nam. Đây là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp nồi chiên nói riêng và các loại máy làm sữa hạt, máy ép chậm, máy xay thịt,… đang được ưa chuộng sử dụng hiện nay.

Hãy liên hệ tới hotline 0964.095.788 hoặc truy cập website https://hatix.vn để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm nhé!

>> Xem thêm thông tin chi tiết về sản phẩm nồi chiên không dầu Hatix G7 tại: https://hatix.vn/?product=noi-chien-khong-dau-hatix-g7